Vieux-montréal
Jellyfish crudo+charbon
626 Marguerite d'Youville, Montréal, Québec Canada
Une destination depuis 2015
Situé dans le Vieux-Montréal, entre Griffintown et le Vieux-Port, le Jellyfish est rapidement devenu un incontournable. Classé parmi les meilleurs restaurants de Montréal, Top 100 Canada 2019 par Opentable, il est une référence pour les concierges des nombreux hôtels-boutique de Montréal.
Décor soigné, chic sans prétention, Le Jellyfish vous offre une ambiance dynamique propice à une soirée festive sans excès.
L'aspect crudo + charbon, c'est la dualité du cru et des arômes du grill au charbon de bois. Une section crudo (huîtres, tataki, tartare, sashimi, carpaccio), légumes sur le grill, entrées chaudes, et une sélection de viandes et poissons grillés au charbon de bois.
Notre talentueux sommelier Jonathan Benchetrit signe une carte de vins dynamique et recherchée.
Notre mixologiste Alexandre Beaudin vous propose une liste de cocktails originaux.
Chef Mathieu Masson-Duceppe
Retrouvez en cuisine le talentueux chef Mathieu Masson-Duceppe, vainqueur d'un épisode de Chopped Canada 2015.
Il nous propose une cuisine de partage actualisée aux influences asiatiques et sud-américaine.
Il a récemment participé à la saison 3 de Fire Masters sur Food Network
